Roggenvollkornbrot mit Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 350 g Roggenmehl
- 350 ml Wasser, lauwarmes
- 550 g Roggenmehl
- 250 g Roggenvollkornmehl
- 30 g Salz
- 650 ml Wasser, lauwarmes
- 3 Handvoll Leinsamen
- 3 Handvoll Kürbiskerne
- 1 EL Roggenmehl
Zubereitung
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4.3
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
5106Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
1260 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
