leckerekochrezepte.com logo

Risonisalat mit Ofengemüse und Tomatenpesto

Zutaten für 4 portionen

  • Risoni (Nudeln in Reisform)
  • 1 Glas Tomate(n), getrocknete in Öl
  • 100 g Parmesan, frisch geriebener
  • 2 EL Pinienkerne
  • 0.5 Bund Rucola
  • 1 kleine Aubergine(n)

Zubereitung

View on Chefkoch
3.0

Bewertungen

12

Ingredients

simpel

chwierigkeit

4

Servings

45 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Risonisalat mit Ofengemüse und Tomatenpesto