Rindfleischcurry Sanur Beach mit Kartoffelpüree und Stangenbohnen

• 500 g Rindergulasch
• 1 m.-große Gemüsezwiebel(n)
• 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 3 kleine Chilischote(n)
• 2 große Tomatenpaprika
• 1 Dose Tomaten, stückige
• 3 m.-große Kartoffeln, mehligkochende
• 1 kleine Karotte(n)
• 2 EL Schnittsellerieblätter
• 100 ml Kokosmilch
• 20 g Butter
• 1 TL Hühnerbrühepulver
• 6 kleine Zwiebel(n), rote
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Weißwein, trockener
• 2 EL Orangensaft
• 12 Stangenbohnen
• 2 Prise(n) Bohnenkraut
• 4 kleine Tomate(n)
• 6 Scheibe/n Karotte(n)
• 6 Scheibe/n Peperoni
• n. B. Blüten und Blätter