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Rindertopf arabisch angehaucht

Name: Rindertopf arabisch angehaucht
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kg Rinderbraten; 8 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Gewürzmischung; 1 TL Gewürzmischung; 0 Meersalz; 0 Zimt; 1 TL Thymian; 2 Dose Tomate(n); 0.25 Liter Johannisbeersaft; 0.25 Liter Rotwein; 0.5 Liter Gemüsebrühe; 5 Zwiebel(n); 4 Karotte(n); 1 große Petersilienwurzel(n); 0.25 Knollensellerie; 4 Paprikaschote(n); 2 TL Paprikapulver; 250 g Champignons; 0 evtl. Chilipulver; 0 evtl. Staudensellerie