Rinderhackbällchen-Suppe à la Didi
Zutaten für 4 portionen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 m.-große Ei(er)
- 2 TL Kapern
- 1 EL Senf, mittelscharfer
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, weißer
- 160 g Knollensellerie
- 80 g Blumenkohl
- 240 g Lauch
- 350 g Möhre(n)
- 3.5 Liter Rinderbrühe
- n. B. Salz und Pfeffer
- Ei(er)
- Cayennepfeffer
- etwas Fett zum Braten
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
