Rezepte Fleisch GemüseRinderfiletsteak im Baconmantel an gekräutertem Selleriepüree mit Brokkoliröschen und Möhrenschiffchen

Rinderfiletsteak im Baconmantel an gekräutertem Selleriepüree mit Brokkoliröschen und Möhrenschiffchen

Name: Rinderfiletsteak im Baconmantel an gekräutertem Selleriepüree mit Brokkoliröschen und Möhrenschiffchen
Prep time: 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Steak(s); 4 Scheibe/n Bacon; 2 Knoblauchzehe(n); 3 Zweig/e Thymian; 3 Zweig/e Rosmarin; 1 EL Pfefferkörner; 100 ml Öl; 6 Brokkoli; 200 g Möhre(n); 300 g Knollensellerie; 0 Milch; 0.5 Zitrone(n); 0 Butter; 1 Peperoni; 1 EL Schnittlauch; 1 EL Petersilie; 0 Salz und Pfeffer; 0 Cayennepfeffer; 1 Prise(n) Zucker