Rezepte Hauptspeise WinterRibollita mit Parmesanbrot

Ribollita mit Parmesanbrot

Name: Ribollita mit Parmesanbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 10 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Bohnen; 2 Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 1 Möhre(n); 2 Stange/n Lauch; 2 Stange/n Staudensellerie; 1 Zweig/e Rosmarin; 100 ml Olivenöl; 1 Liter Fleischbrühe; 0.5 Bund Thymian; 0 Salz und Pfeffer; 8 Scheibe/n Weißbrot; 60 g Parmesan