Rezepte Fleisch GemüseRheinische Gemüsebolognese mit Zucchini, Paprika und Champignons

Rheinische Gemüsebolognese mit Zucchini, Paprika und Champignons

Name: Rheinische Gemüsebolognese mit Zucchini, Paprika und Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 650 g Hackfleisch; 40 g Schweineschmalz; 2 TL Olivenöl; 200 g Zwiebel(n); 100 g Champignons; 100 g Paprikaschote(n); 100 g Zucchini; 2 EL Oregano; 2 TL Rosmarin; 2 TL Thymian; 100 g Tomatenmark; 2 TL Fleischbrühe; 500 ml Wasser; 500 g Tomate(n); 2 EL Paprikapulver