Rezepte Sommer FrühlingRhabarbermousse mit Aperol - Gelee

Rhabarbermousse mit Aperol - Gelee

Name: Rhabarbermousse mit Aperol - Gelee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g Rhabarber; 180 g Zucker; 100 ml Weißwein; 20 ml Zitronensaft; 1 Stange/n Zimt; 2 Eiweiß; 5 Blatt Gelatine; 500 ml Sahne; 2 EL Likör; 175 ml Likör; 50 g Zucker; 4 Blatt Gelatine