Rhabarber asiatisch mit Basilikummousse
Zutaten für 4 portionen
- 3 Blatt Gelatine
- 4 Stiel/e Basilikum
- 150 g Joghurt
- 2 EL Limettensaft
- 2 m.-große Ei(er)
- 50 g Zucker
- 500 g Rhabarber
- 2 Stange/n Zitronengras
- 10 g Ingwer
- 100 g Rohrzucker
- 3 EL Pflaumenwein
Zubereitung
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3.9
Bewertungen
13
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
355 min
Zeit gesamt
35 min
Zubereitungszeit
