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Reizkersuppe aus Blutreizkern

Name: Reizkersuppe aus Blutreizkern
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Pilze; 3 Zwiebel(n); 50 g Butter; 200 ml Gemüsebrühe; 200 ml Weißwein; 100 ml Sahne; 100 ml Milch; 2 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 TL Pfeffer; 1 EL Sojasauce; 250 g Schinken; 0 etwas Petersilie