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Reispapierröllchen mit Kürbisfüllung an chinesischen Nudelnestern

Name: Reispapierröllchen mit Kürbisfüllung an chinesischen Nudelnestern
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 700 g Kürbis(se); 2 Zwiebel(n); 0 etwas Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 1 Zehe/n Knoblauch; 80 g Parmesan; 14 Blätter Reispapier; 250 g Nudeln; 1 Paprikaschote(n); 2 Zwiebel(n); 1 Stange/n Lauch; 0 etwas Salz und Pfeffer; 0 Öl; 2 EL Wasser