Reiskroketten

Name: Reiskroketten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 EL Olivenöl; 200 g Reis; 0.5 Liter Hühnerbrühe; 60 g Wurst; 0 Salz; 0 Pfeffer; 4 EL Mehl; 2 Ei(er); 4 EL Paniermehl; 1 Liter Öl