Rehbratwurst nach Art einer Frankfurter Rindswurst
Zutaten für 10 portionen
- 765 g Rehfleisch
- 85 g Schweinerückenspeck
- 150 g Mineralwasser
- 22 g Pökelsalz
- 0.6 g Knoblauchpulver
- 3 g Pfeffer
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
10
Servings
1590 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
