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Querbeet Garteneintopf

Name: Querbeet Garteneintopf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Bohnen; 0.5 Kopf Blumenkohl; 1 Kohlrabi; 1 Pastinake(n); 1 Petersilienwurzel(n); 2 Möhre(n); 3 Kartoffel(n); 1 Stange/n Lauch; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Öl; 75 g Speck; 1 Liter Gemüsebrühe; 2 EL Petersilie; 1 Lorbeerblatt; 1 TL Bohnenkraut; 1 TL Liebstöckel; 0 etwas Muskat; 0 Salz und Pfeffer; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 Steckrübe(n)