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Putensteak mit Avocado-Püree

Zutaten für 4 portionen

  • 800 g Putensteak(s)
  • 100 g Sesam
  • 50 g Macadamianüsse
  • 350 g Blumenkohl
  • 1 Avocado(s)
  • 1 Eigelb
  • 0.5 TL Weißweinessig
  • 180 ml Rapsöl
  • 0.5 TL Dijonsenf
  • 1 TL Xylit (Zuckerersatz)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Kreuzkümmelpulver

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

15

Ingredients

simpel

chwierigkeit

669

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

35 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Putensteak mit Avocado-Püree

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