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RezepteGemüseHauptspeisePutengeschnetzeltes in Currysauce mit Gemüserisotto

Putengeschnetzeltes in Currysauce mit Gemüserisotto

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Putenbrust
  • 1 Zwiebel(n), rote
  • 0.5 Liter Hühnerbrühe
  • 400 g Champignons
  • Salz und Pfeffer
  • Currypulver
  • 2 Handvoll Risottoreis
  • 1 Zwiebel(n)
  • 2 Möhre(n)
  • etwas Lauch
  • 0.5 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL, gehäuft Parmesan
  • 1 Apfel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Zucker

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

19

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

120 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Putengeschnetzeltes in Currysauce mit Gemüserisotto

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