Rezepte Fleisch HauptspeisePuten-Spätzle Pfanne mit Zucchini

Puten-Spätzle Pfanne mit Zucchini

Name: Puten-Spätzle Pfanne mit Zucchini
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0 etwas Öl; 1 Stange/n Porree; 500 g Putenbrustfilet(s); 1 große Karotte(n); 1 Zucchini; 400 ml Gemüsebrühe; 200 ml Schlagsahne; 100 g Gorgonzola; 0 Salz und Pfeffer; 1 TL Speisestärke; 300 g Mehl; 0.5 TL Salz; 2 Ei(er); 250 ml Milch