Pizza tonno rawit

• 80 g Weizenmehl Type 405
• 40 g Wasser, lauwarmes
• 2 g Rinderbrühe
• 1 EL Sonnenblumenöl
• Mehl für die Arbeitsfläche
• 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 EL Sauce
• 1 EL Sauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 EL Pulver
• 1 EL Tomatensaft
• 80 g Mozzarella
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Peperoni
• 2 m.-große Tomate(n)
• 0.5 Frühlingszwiebel(n)
• 0.25 Zwiebel(n)
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Sellerieblätter