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Pizza mit Birnen, Gorgonzola und Honig

Name: Pizza mit Birnen, Gorgonzola und Honig
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 0.5 Pck. Trockenhefe; 140 ml Milch; 2 EL saure Sahne; 1 Dose Birne(n); 100 g Gorgonzola; 50 g Parmesan; 0.5 Kopf Radicchio; 0 etwas Honig