Rezepte Gemüse HauptspeisePisto Manchego

Pisto Manchego

Name: Pisto Manchego
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 m.-große Kartoffel(n); 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 Zucchini; 2 Paprika; 2 kleine Aubergine(n); 5 Tomate(n); 3 Zweig/e Rosmarin; 1 Handvoll Thymian; 3 EL Tomatenmark; 200 ml Gemüsefond; 0 Paprikapulver; 0 Pfeffer; 0 n. B. Cayennepfeffer; 0 Olivenöl