Pikanter grüner Bohnensalat mit Birnen und Paprika

• 200 g Stangenbohnen
• 2 m.-große Birne(n)
• 1 kleine Paprikaschote(n), rote
• 2 kleine Zwiebel(n), rote
• 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 kleine Chilischote(n)
• 1 EL Reisessig
• 2 EL Reisweinessig
• 3 EL Saft
• 1 EL Tomatensaft
• 5 g Salz
• 1 TL Palmzucker
• n. B. Salz und Pfeffer
• Essig
• n. B. Blüten und Blätter
• n. B. Dill