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Pfannkuchen vom Blech mit Räucherlachs

Name: Pfannkuchen vom Blech mit Räucherlachs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mehl; 4 m.-große Ei(er); 100 ml Milch; 0 Salz und Pfeffer; 5 EL Mineralwasser; 1 Bund Schnittlauch; 50 g Meerrettich; 200 g Crème fraîche; 200 g Lachs; 1 EL Öl