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Penne mit Auberginen, Tomaten und Basilikum

Name: Penne mit Auberginen, Tomaten und Basilikum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Penne; 1 m.-große Aubergine(n); 150 g Tomate(n); 4 EL Olivenöl; 2 EL Basilikum; 50 g Parmesan; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Chilischote(n); 0 Salz und Pfeffer