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Pasta mit sämiger Hackfleischsauce

Name: Pasta mit sämiger Hackfleischsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Bandnudeln; 250 g Hackfleisch; 2 Zehe/n Knoblauch; 2 Schalotte(n); 300 ml Tomate(n); 0.125 Liter Rotwein; 1 EL Tomatenmark; 1 Chilischote(n); 0 Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 3 EL Olivenöl; 50 ml Brühe; 0 etwas Rosmarin; 0 evtl. Parmesan