Rezepte Hauptspeise ItalienPampelmusen - Risotto mit scharfer Hähnchenbrust

Pampelmusen - Risotto mit scharfer Hähnchenbrust

Name: Pampelmusen - Risotto mit scharfer Hähnchenbrust
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Hähnchen; 2 Karotte(n); 1 Stange/n Lauch; 1 Stück(e) Knollensellerie; 50 g Butter; 1 Schalotte(n); 2 Grapefruit(s); 1 Mango(s); 300 g Reis; 2 EL Olivenöl; 90 g Parmesan; 0 Salz und Pfeffer; 4 Chilischote(n); 0 Chili