Orientalischer Auberginen-Bulgur mit Minz-Sauerrahm-Dip
Zutaten für 1 portionen
- 1 kleine Aubergine(n)
- 2 EL Olivenöl
- 200 ml Tomaten, passierte
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 kleine Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Sultaninen
- 2 Stängel Minze
- 100 g Sauerrahm
- 1 kleine Knoblauchzehe(n)
- 1 Prise(n) Cayennepfeffer
- 1 Msp. Kreuzkümmelpulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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4.6
Bewertungen
20
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
40 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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10 Min.
