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Omelett mit Putenfleisch und Pilzen, mit Käse überbacken

Zutaten für 4 portionen

  • 500 g Putenbrust
  • 300 g Champignons
  • 100 g Schalotte(n)
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 2 EL, gehäuft Weizenmehl
  • 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes
  • 6 Ei(er)
  • 100 g Parmesan, frisch geriebener
  • 100 ml Vollmilch
  • 1 EL, gestr. Paprikapulver, edelsüßes
  • 1 TL, gestr. Pfeffer, weißer
  • 1 EL, gehäuft Petersilienblätter
  • 100 g Cheddarkäse
  • etwas Fett zum Braten

Zubereitung

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17

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

50 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Omelett mit Putenfleisch und Pilzen, mit Käse überbacken

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