Ochsenbrust mit Linsenmayonnaise
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rinderbrust
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Karotte(n)
- 1 Petersilienwurzel(n)
- 1 Porreestange(n)
- 2 Lorbeerblätter
- 50 g Linsen, rote
- 2 Eigelb
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 5 EL Olivenöl
- 3 EL süße Sahne
- 0.5 Zitrone(n)
Zubereitung
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Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
210 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
