Rezepte Salat GemüseNudelsalat mit Rucola, Pinienkernen und Tête de Moine oder Parmesan

Nudelsalat mit Rucola, Pinienkernen und Tête de Moine oder Parmesan

Name: Nudelsalat mit Rucola, Pinienkernen und Tête de Moine oder Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Spaghetti; 0 Salzwasser; 3 TL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 100 ml Gemüsebrühe; 4 Frühlingszwiebel(n); 100 g Rucola; 20 Cocktailtomaten; 50 g Käse; 4 EL Pinienkerne; 4 EL Balsamico; 4 TL Kräuter; 0 Salz und Pfeffer