Rezepte Salat GemüseNudelsalat mit geröstetem Brokkoli und Erdnuss-Seidentofu-Sauce

Nudelsalat mit geröstetem Brokkoli und Erdnuss-Seidentofu-Sauce

Name: Nudelsalat mit geröstetem Brokkoli und Erdnuss-Seidentofu-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 80 ml Sojasauce; 150 ml Gemüsebrühe; 100 g Tofu; 1 TL Tabasco; 1 Knoblauchzehe(n); 100 g Erdnüsse; 250 g Brokkoli; 4 EL Sesamöl; 150 g Salat; 200 g Nudeln; 0 Salzwasser; 1 TL Sesamöl; 3 EL Röstzwiebeln; 0 Salz; 0 evtl. Koriandergrün