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Nudelauflauf mit Zucchini, Karotten und Pilzen

Name: Nudelauflauf mit Zucchini, Karotten und Pilzen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Nudeln; 1 Zucchini; 200 g Champignons; 1 Karotte(n); 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 Tomate(n); 1 Ei(er); 150 ml Schlagsahne; 1 Bund Petersilie; 0 Salz und Pfeffer; 0 Öl