Rezepte Gemüse HauptspeiseNordafrikanischer Gemüsecouscous

Nordafrikanischer Gemüsecouscous

Name: Nordafrikanischer Gemüsecouscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Couscous; 3 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 TL Paprikapulver; 1 Dose Tomate(n); 300 ml Gemüsebrühe; 0.5 TL Zimtpulver; 1 Msp. Safran; 300 g Zucchini; 300 g Aubergine(n); 300 g Möhre(n); 3 TL Harissapaste; 0.5 TL Salz