Müslibrötchen

Name: Müslibrötchen
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 400 ml Wasser; 1 Würfel Hefe; 1 Prise(n) Salz; 250 g Mehl; 200 g Mehl; 100 g Mehl; 140 g Pflaume(n); 115 g Aprikose(n); 70 g Dattel(n); 40 g Haselnüsse; 30 g Sesam; 40 g Leinsamen; 50 g Sonnenblumenkerne; 100 g Haferflocken; 2 TL Salz; 2 EL Essig; 2 EL Haferflocken; 2 EL Sonnenblumenkerne