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Möhren - Kartoffel - Puffer mit Kräuterdip

Name: Möhren - Kartoffel - Puffer mit Kräuterdip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Möhre(n); 200 g Kartoffel(n); 1 große Zwiebel(n); 1 Bund Petersilie; 2 Ei(er); 4 EL Weizenmehl; 0 Salz und Pfeffer; 4 EL Rapsöl; 250 g Schmand; 0 n. B. Kräuter; 0 Gewürz(e)