Mohn- oder Nussbeugerl

• 250 g Weizenmehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Prise(n) Salz
• 40 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1 Ei(er)
• 100 g Mohn
• 75 ml Milch
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Zitrone(n)
• 1 EL Honig
• 100 g Haselnüsse
• 30 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Aprikosenkonfitüre
• 50 ml Milch
• 50 g Rosinen
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch