Mitteldeutsches Mischbrot
Zutaten für 8 portionen
- 400 g Roggenmehl Type 997
- 400 ml Wasser
- 350 g Roggenmehl Type 1150
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 Kartoffel(n)
- 20 g Salz
- 300 ml Wasser
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
8
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
5830 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
