Mittelalterliche Lutherpfanne
Zutaten für 4 portionen
- 200 g Pökelfleisch
- 200 g Schweinelende(n)
- 200 g Rinderfilet(s)
- 100 g Butterschmalz
- Salz und Pfeffer
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 gr. Dose/n Saubohnen (Puffbohnen)
- 80 g Rauchfleisch
- 20 g Butterschmalz
- Salz
- evtl. Basilikum
- 8 große Zwiebel(n)
- 40 g Butterschmalz
- 1 TL Liebstöckel
- 5 Ei(er)
- 250 g Semmelbrösel
- 250 g Mandel(n)
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise(n) Pottasche
Zubereitung
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4.2
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
100 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
