Miesmuscheln mit Safran und Aioli
Zutaten für 4 portionen
- 2 Knoblauchzehe(n)
- Meersalz
- 1 Eigelb
- 125 ml Olivenöl
- 2 kg Miesmuschel(n)
- 0.25 TL Safranpulver
- 250 ml Weißwein
- 1 Knolle/n Fenchel
- 60 ml Olivenöl
- 125 g Schalotte(n)
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
35 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
