Mehrkornbrötchen mit Vollkornschrot
Zutaten für 1 portionen
- 160 g Weizenmehl Type 550
- 160 ml Wasser
- 3 g Hefe
- 80 g Roggenschrot
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Leinsamen
- 18 g Salz
- 200 ml Wasser
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 230 ml Wasser, lauwarmes
- 10 g Hefe
- 0.5 TL Honig
- Saaten
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
880 min
Zeit gesamt
35 min
Zubereitungszeit
