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RezepteSalatGemüseMauritianischer Auberginensalat mit Chili und Koriander

Mauritianischer Auberginensalat mit Chili und Koriander

Zutaten für 6 portionen

  • 800 g Aubergine(n)
  • 150 g Tomate(n)
  • 100 g Zwiebel(n)
  • 40 g Paprikaschote(n)
  • 1 Chilischote(n)
  • 1 Bund Koriandergrün

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

88

Nährwerte
(pro Portion)

6

Servings

50 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Mauritianischer Auberginensalat mit Chili und Koriander