Marmorierte Himbeer-Mascarpone-Blondies mit weißer Pistazienkrokant-Ganache
Zutaten für 24 portionen
- 125 g Pistazien
- 125 g Zucker
- 2 EL Wasser
- 3 Ei(er)
- 150 g Schokolade, weiße
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 75 g Mehl
- 1 Vanilleschote(n)
- 200 g Mascarpone
- 140 g Himbeerkonfitüre
- 2 Eigelb
- 20 g Speisestärke
- 1 Prise(n) Salz
- 50 g Mascarpone
- 50 ml Sahne
- 225 g Schokolade, weiße
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
24
Servings
80 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
