Mangbrot - ein typisches Roggenmischbrot des Bergischen Lands und des Rheinlands
Zutaten für 1 portionen
- 500 g Sauerteig
- 15 g Salz
- 150 g Wasser
- 5 g Hefe
- 250 g Roggenmehl
- 250 g Weizenmehl
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
165 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
