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RezepteMagere Bratwurst

Magere Bratwurst

Zutaten für 1 portionen

  • 1 kg Rindfleisch
  • 20 g Salz
  • 2.2 g Pfeffer
  • 2 g Majoran
  • 1 Ei(er)
  • 0.66 g Johannisbrotkernmehl
  • 4 g Knoblauchpulver
  • 10 g Paprikapulver, edelsüßes
  • 0.2 g Muskatnuss, frisch geriebene
  • 1 g Pimentpulver
  • 15 g Bärlauch
  • n. B. Sauerkraut
  • n. B. Pilze
  • Zwiebel(n)
  • n. B. Käse

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

19

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

150 min

Zeit gesamt

120 min

Zubereitungszeit

Magere Bratwurst