Lebkuchenhäuschen

Name: Lebkuchenhäuschen
Prep time: 3 h
Total time: 27 h
Yield: 1
Ingredients: 450 g Honig; 4 Ei(er); 350 g Zucker; 1 kg Mehl; 100 g Zitronat; 100 g Orangeat; 100 g Nüsse; 100 g Mandel(n); 1 Pck. Lebkuchengewürz; 1 Prise(n) Salz; 10 g Natron; 1 Eiweiß; 250 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 0 Süßigkeiten