Rezepte Gemüse HauptspeiseLebertopf nach Lugano-Art

Lebertopf nach Lugano-Art

Name: Lebertopf nach Lugano-Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Paprikaschote(n); 70 g Speck; 2 EL Öl; 0 etwas Salz; 0 etwas Pfeffer; 0 etwas Muskat; 0 etwas Paprikapulver; 0 etwas Basilikum; 250 g Kalbsleber; 30 g Mehl; 3 Tomate(n); 125 ml Wein; 125 ml süße Sahne; 0 etwas Zucker; 250 ml Fleischbrühe; 0.5 Bund Petersilie; 0 Öl