Rezepte Fleisch GemüseLeber - Geschnetzeltes mit Spätzle

Leber - Geschnetzeltes mit Spätzle

Name: Leber - Geschnetzeltes mit Spätzle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Spätzle; 250 g Kalbsleber; 6 Cocktailtomaten; 4 Schalotte(n); 1 Knoblauchzehe(n); 0.5 Apfel; 50 g Butter; 1 EL Crème fraîche; 100 ml Wein; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Zucker; 2 EL Balsamico; 0 Kräuter