Rezepte Gemüse HauptspeiseLammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen

Lammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen

Name: Lammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 300 g Lammlachs(e); 1 Pck. Bacon; 200 ml Lammfond; 2 TL Marmelade; 200 g Bohnen; 2 Möhre(n); 2 EL Sahne; 0 Salz und Pfeffer; 0 Olivenöl; 0 Butter; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Zweig/e Rosmarin