Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kleiner Kürbis(se); 4 m.-große Möhre(n); 1 m.-große Gemüsezwiebel(n); 0.25 Knollensellerie; 2 Zehe/n Knoblauch; 8 EL Olivenöl; 0.25 Bund Petersilie; 1 EL Balsamico; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Currypulver; 500 ml Wasser; 100 ml Sahne; 100 g Schmand; 125 ml Weißwein; 0.5 Gemüsebrühwürfel