Rezepte Backen Brot oder BrötchenKürbiskernbrötchen mit Sauerteig

Kürbiskernbrötchen mit Sauerteig

Name: Kürbiskernbrötchen mit Sauerteig
Prep time: 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Roggenmehl; 50 ml Wasser; 100 g Dinkelmehl; 65 ml Wasser; 10 g Hefe; 175 g Dinkelmehl; 175 g Dinkelmehl; 140 ml Buttermilch; 15 g Salz; 20 g Butter; 1 EL Honig; 0 Kürbiskerne